خشکسالی در آمریکا و افزایش قیمت گندم

در هفته اول جولای قیمت معاملات گندم در بازار آمریکا بالا رفت. بازار گندم CBOT با قیمت 98 /279 دلار به ازای هر تن کار خود را آغاز کرد که نسبت به هفته گذشته‌اش 3 /11 درصد افزایش قیمت داشت. این افزایش قیمت در سایه آب و هوای کاملاً گرم و دمای دائماً بالا و خشکسالی در بیشتر قسمت‌های میانه غربی آمریکا شکل گرفت. دمای هوای بالا محصولات ذرت و دانه سویا را تهدید می‌کند و حامی افزایش قیمت گندم است. در روز سه‌شنبه باز هم قیمت گندم بازار شیکاگو بالا رفت و با 5 /2 درصد به 15 /285 دلار رسید. چندین گروه تحلیلی مهم پیش‌بینی کرده بودند که در این هفته تولید گندم تنزل پیدا می‌کند و این نشان‌دهنده کاهش توان بالقوه در عرضه محصول گندم است و در نتیجه قیمت معاملات گندم بالا خواهد رفت. چهارم جولای قیمت هر تن گندم CBOT به 297 دلار رسید و در خلال چهار معامله آخر هفته سودی بیش از حد انتظار به‌ دست آمد. سرانجام بازار در روز جمعه ششم جولای با قیمت 291 دلار بسته شد. گندم بهاره MGEX هم در طول هفته رشد قیمتی بالایی داشت و به بالاترین نقطه در طول سه‌ماهه گذشته رسید و با  افزایش 23 /13 دلاری با قیمت 69 /330 دلار به کار خود خاتمه داد. دمای بالا و آب و هوای دائماً خشک و گرم شیکاگو معاملات گندم اروپا را تقویت کرد. قیمت گندم فرانسه نسبت به هفته آخر ماه ژوئن 1 /7 درصد افزایش داشت و از 229 یورو به ازای هر تن در روزهای اول جولای به 245 یورو در روز ششم ماه رسید. پیش‌بینی تولید گندم جهانی  (IGC‌) در سال 2013-2012 چشم‌انداز بدتری را برای محصول گندم روسیه می‌بیند. IGC پیش‌بینی می‌کند تولید جهانی از پیش‌بینی قبلی 671 میلیون تن به 665 میلیون تن کاهش یافته  و نسبت به تولید سال 2012-2011 که 695 میلیون تن بوده است، 4 درصد کمتر است. IGC  پیش‌بینی می‌کند 6 میلیون تن از تولید روسیه کم شده و تولید گندم آن به 69 میلیون تن خواهد رسید و محصول گندم اوکراین با یک میلیون تن کاهش به 13 میلیون تن خواهد رسید. همچنین IGC  پیش‌بینی می‌کند که ذخایر انبارهای جهانی محصول گندم تا پایان 2013-2012 به 182 میلیون تن یعنی 17 میلیون تن کمتر از سال قبل و به پایین‌ترین مقدار در چهار سال اخیر برسد. در روز چهارم جولای، آب و هوای توفانی در فرانسه ابتدا برداشت گندم را متوقف کرد و موجب بروز نگرانی‌هایی درباره تاخیر در تحویل محصولات جدید و کاهش کیفیت محصولات گندم رسیده شد. این نگرانی هم وجود داشت که باران دانه آن را به دانه خوراکی تغییر دهد زیرا بارندگی در فرانسه در طول ماه گذشته 20 درصد بیش از حد متوسط بوده است و این خود عاملی برای افزایش قیمت گندم در طول چند هفته گذشته بود. اتحادیه کشاورزان آلمان نیز اعلام کرد انتظار محصول گندم زیر حد متوسط را در سال 2013-2012 دارند. آنها پیش‌بینی می‌کنند از 6 /2 میلیون هکتار زمین برداشت کنند که به دلیل خسارت ناشی از یخبندان و بارندگی بیش از حد، 10 درصد کمتر از سال قبل است.  در ایتالیا که خریدار اصلی غلات در اروپا است، قیمت گندم بالا رفت. هرچند بازرگانان اظهار می‌کنند که به نظر نمی‌رسد مشکل و تهدید جدی‌ای برای این محصول وجود داشته باشد اما باافزایش قیمت‌ها در شیکاگو بازار گندم ایتالیا هم از این روند پیروی می‌کند. پیش‌بینی می‌شود در طول هفته‌های آینده نیز قیمت معاملات گندم بالاتر برود. آب و هوای گرم و خشک در ناحیه دریای سیاه و اخبار بد مستمر درباره محصولات این حوزه خصوصاً روسیه و اوکراین حمایتگران  اصلی این افزایش قیمت هستند.