احتمال کاهش تولید و افزایش قیمت ذرت
مبادلات بازار ذرت همواره از اهمیت خاصی برخوردار بوده و افراد بسیاری آن را دنبال میکنند و این بیشتر به دلیل طیف وسیع بازارهای ثانویهای است که از ذرت به عنوان مواد اولیه استفاده میکنند. از ذرت هم به عنوان غذای دام(گاو، خوک، اسب و...) و هم غذای انسان استفاده میشود، اما در حال حاضر مهمترین و پرمصرفترین استفاده آن، تهیه سوخت اتانول و همچنین محصولات جنبی آن مثل شیرین کننده، روغن و نشاسته ذرت است.
مبادلات بازار ذرت همواره از اهمیت خاصی برخوردار بوده و افراد بسیاری آن را دنبال میکنند و این بیشتر به دلیل طیف وسیع بازارهای ثانویهای است که از ذرت به عنوان مواد اولیه استفاده میکنند. از ذرت هم به عنوان غذای دام(گاو، خوک، اسب و...) و هم غذای انسان استفاده میشود، اما در حال حاضر مهمترین و پرمصرفترین استفاده آن، تهیه سوخت اتانول و همچنین محصولات جنبی آن مثل شیرین کننده، روغن و نشاسته ذرت است. بزرگترین محل داد و ستد مدتدار ذرت در دنیا برد معاملاتی شیکاگو است. اگرچه کشورهای زیادی در دنیا (و خصوصاً در آمریکای جنوبی) ذرت تولید میکنند اما قسمت عمده محصول مورد مبادله در بازار نیویورک ذرت آمریکا است. آمریکا بزرگترین تولیدکننده و همچنین با صادرات سالانه 500 میلیون تن، بزرگترین صادرکننده ذرت دردنیاست. در هفتهای که گذشت، ذرت بیشترین افزایش قیمت در طول یک هفته از سال 2008 به بعد را تجربه کرد و قیمت آن با 15درصد افزایش به 315 /7 دلار به ازای هر بوشل (هر بوشل تقریباً معادل 25 کیلوگرم است) رسید، معاملات مدتدار هم با قیمتهای 724 /6 دلار برای ماه جولای و 3475 /6 به ازای هر بوشل برای ماه دسامبر بسته شد. وزارت کشاورزی آمریکا در گزارش سالانه خود که در 29 ژوئن (جمعه 9 تیر ) منتشر شد، اعلام کرد آمریکا در سال 2012 بیشترین سطح زیر کشت ذرت پس از سال 1937 را داشته و در مجموع 56 /38 میلیون هکتار زمین در سرتاسر کشور به کشت ذرت اختصاص یافته است، اما به دلیل خشکی و گرمای بیش از حد هوا که ادامه دار هم بوده است، میزان برداشت محصول، اصلاً قابل محاسبه نخواهد بود و به احتمال زیاد بهرغم افزایش سطح زیر کشت، میزان محصول اگر کاهش نیابد حداقل تغییر چندانی نخواهد داشت.اگرچه وزارت کشاورزی آمریکا تغییری در پیشبینیهای قبلی خود مبنی بر برداشت 415 بوشل ذرت از هر هکتار نداده است اما رئیس شرکت تحقیقاتی گولک تخمین میزند برداشت محصول تا 387 بوشل در هر هکتار کاهش داشته باشد.بههرحال باید منتظر بود، اگر در طول دو هفته آینده بارش داشته باشیم، با دورنمای برداشت بهتر محصول، ممکن است قیمتها کاهش یابد و اگر وضعیت گرما و بارش به صورت فعلی باقی بماند، میزان برداشت حتی کمتر از 387 بوشل (تا 360 بوشل) در هر هکتار خواهد بود و طبیعتاً با افزایش بیش از پیش بهای معاملات روبهرو خواهیم بود.