افزایش تولید پسته آمریکا

با افزایش مصرف پسته در سراسر جهان، کشاورزان هم تولیدشان را برای برآوردن تقاضا افزایش می‌دهند. آمریکا و ایران دو تولید‌کننده اصلی پسته در جهان هستند. بخش کشاورزی آمریکا USDA می‌گوید تولید پسته به رقم خوبی در سال جاری می‌رسد و آمریکا به رهبری بازار پسته ادامه خواهد داد. تقریباً تمام محصولات پسته آمریکا در کالیفرنیا تولید می‌شود. USDA افزایش تقاضا برای پسته در چین، هنگ‌کنگ و اروپا را پیش‌بینی می‌کند. حدود یک ماه قبل کنفرانس سالانه صنعت پسته در سن دیاگو برگزار شد. به طور خلاصه روند تولید و بازار پسته در سال 2012 به شرح زیر گزارش شد. در ژانویه 2012 صادرات به آسیا 74 درصد کمتر از مدت مشابه سال قبل بود. این کاهش به علت صادرات کمتر به چین و هنگ‌کنگ بوده که در ماه قبل چین حجم بالایی پسته برای برپایی جشن‌های سال نو وارد کرده بود. صادرات پسته به بازار اروپا هم 27 درصد کاهش یافت. قیمت بالای پسته، یورو ضعیف و رکود اقتصادی در کنار هم باعث کاهش تقاضای اروپا شدند. در فوریه 2012 صادرات نسبت به مدت مشابه سال قبل افزایش یافت و به حدود 32 هزار تن رسید. در مارس 2012 بازار با تقاضای خوبی رو‌به‌رو بود و فروش داخلی و صادرات هم افزایش یافته بود. کشاورزان در کالیفرنیا در بیش از 44515 هکتار، پسته کاشتند. در ماه ژوئن بازار آرام بود اما در آگوست 2012 محصول تازه برداشت‌شده به قیمت 38/8 تا 6/8 دلار در هر کیلو به فروش رسید. در اکتبر 2012، 75 درصد محصول پسته یعنی 300 هزار تن برداشت شد. در نوامبر 2012 برداشت کامل شد و قیمت آن در حدود 9/7 تا 16/8 دلار در هر کیلو بود. رشد صادرات پسته آمریکایی در سال 2012-2011، 20 درصد بیشتر از سال قبل بود. در دسامبر 2012 چند عامل مختلف موجب پیشرفت بازار پسته شد. اول افزایش فروش پسته در بازار داخلی و افزایش صادرات، دوم فروش کم 42 هزار تن ذخیره سالانه پسته و در آخر افزایش تقاضای چین. در سال 2012، چین 44 درصد کل صادرات پسته آمریکا را وارد کرد. در سال 2012 صادرات پسته آمریکا 23 درصد افزایش یافت. در ژانویه 2013 متوسط قیمت پسته آمریکا 5/8 دلار در هر کیلو بود و پیش‌بینی می‌شود که با افزایش تولید، قیمت پسته افزایش نداشته باشد.